一是把严惩重治食药领域违法违规行为作为主攻方向，精准发力推进治理整顿。聚焦食药安全热点问题，紧扣食用农产品、食用水产品、餐饮消费等9个关键环节，覆盖学校（幼儿园）、农村市场、“三小”等重点领域，针对肉制品、食用油、疫苗、保健食品等重点品种，全面检查整治。畅通举报投拆电话，利用新闻媒体，及时曝光违法违规行为。二是把加强食品监督抽检作为重大任务，持续发力防控风险隐患。严格落实千人3批次目标任务，加强同国家、省、市抽检品种的衔接配合，合理安排抽检重点。重点抽检不便于长时间、长距离储存运输和具有我县区域性消费特点的产品。加强抽检监测信息交流，定期研判会商，对发现的风险隐患及时沟通处置。三是把全面落实《“三小”条例》作为重要抓手，加快步伐推动“三小”提档升级。督促指导各乡镇（街道），按照《山东省食品摊点备案办法》有关规定，加快进度落实备案工作，并向社会公告备案地点。发动各村（社区）食品安全协管员，全面摸清辖区内小摊点底数并督促其尽快办理备案。实施台账管理，备案一家、销号一家，确保10月底前备案率达到100%。健全完善“三小”登记备案后的监管措施，鼓励其进入固定场所生产经营，改进生产经营条件和工艺技术，加快融入“食安汶上”品牌创建，逐步推动“三小”提档升级。